オヤジいちじくを毎年食べているにも関わらず、あまりいちじくのことがわかっていないので、調べてみることに

このいちじく(無花果)は、蓬莱柿(ほうらいし)という品種で『日本イチジク』とも呼ばれる在来種。主に西日本で栽培されるが、関東以北ではあまり見かけない品種。

形はお尻の部分が星型に割れており、味は上品な甘さがあるけど、赤い果肉周りの白い部分が薄いので日持ちがしないため、あまり流通しないそうだ📕